蔵伝統の山廃仕込みで醸した、手頃な価格の新定番の純米酒です。威風堂々とした黒ラベルが目印です！

約2ヶ月に亘る発酵で醸し出された、おだやかで心地よい上立ち香と、程よく広がるきめ細やかな旨味が冴える純米酒です。
刈穂蔵の伝統の山廃仕込の特徴である、軽快な酸が米由来の旨味と調和しており、食中酒におすすめです。


『原料米』美山錦/めんこいな
『精米歩合』60％
『日本酒度』＋5
『酸度』1.6
『アルコール度数』15〜16度
刈穂酒造：秋田県神岡町