東力士の造る、純米吟醸袋吊り無濾過生原酒。今期仕込みのしぼりたて新酒です。
原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール:17〜18度
日本酒度:+1前後
酸度:1.9前後
酵母:T・F
容量:1,800ml
出来立ての純米吟醸酒を一番贅沢な袋吊りで全量搾りました。新酒ならではの華やかな香りたっぷりのお酒です。数量限定販売となります。
粗めの袋吊りですので、「うすにごり」と同じぐらいのにごりがございます。酸のしっかりした酒ですので、熟成されても味わいに深みが出ておいしくなるかと思います。
※1,800mlは、限定300本。500mlは、限定1,000本。※500mlもございます。(A・Z)(S・N)